笑道,“师父时常给我说一些道理,我不是很懂,但是却愿意那样去想去做反正做就对了,师父还能害我?”
“怎么说的?”王铁军急切的问道
“师父说,厨师一道,先是熟能生巧的技术磨砺等技术熟能生巧,成了一种本能之后,就开始追求艺术而艺术就是对事物的创新,从而达到食物给人带来的美感和愉悦感师父还说,他的艺术是不可能复制的,而且以后我的艺术成就也是不可复制的因为人都是独立的个体,艺术就是展现个性的东西所以厨艺一定要有个性,不能生搬硬套他的厨艺”
范然一边所,一边在处理鱼
王铁军被范然的话震得有些不知道怎么开口说话了又看他处理鱼的手法,仿佛那双手就是有了生命一样,能够从处理的手法中看出一种愉悦的情绪来
很显然这种情绪通过王铁军的眼睛,传达到了他的脑子里这也是他愉悦的来源
当王铁军悚然而惊的回过味来,心头不知道该怎么形容了
幸好自己来了,幸好荣羽答应做自己的师父了这范然才来艺厨多久,处理起食材来,居然都带有这种感觉了
这就是探索到艺术的层次了吗?
一时间又是忧虑,又是欢喜